雞蛋和凍柿子能不能一起吃會中毒嗎?
2019-04-10 11:41:12
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雞蛋可能是咱們餐桌上出鏡率較高的食物了,烹飪的方法多樣,無論你怎么做怎么吃都可以達到補充營養的效果。凍柿子在東北的冬天比較常見,很多人看到這黑乎乎涼哇哇的水果,估計也無從下口。今天我們就來聊聊雞蛋和凍柿子能不能一起吃會中毒嗎?

先來說一下,凍柿子和柿子雖然形態有所不同,但是凍柿子和柿子的營養成分是一樣的,所以,一些同食的禁忌也是相同的。之所以吃柿子大家都很謹慎,還是跟柿子里面含有的鞣酸有關,比如不能和高蛋白食物一起吃,容易導致腸胃不適,腹瀉嘔吐疼痛等等。

所以,雞蛋不易和凍柿子一起同食,特別是也不要多吃凍柿子。柿子在胃酸的作用下沉淀,也就是說會容易形成結石,所以,像酸奶,雞蛋,海鮮類的牛奶等食物的時候,都需要額外注意的,不是會中毒,就是形成柿結石。少量吃,或者是兩種食物錯開一定的時間,也是可以的。

先來說一下,凍柿子和柿子雖然形態有所不同,但是凍柿子和柿子的營養成分是一樣的,所以,一些同食的禁忌也是相同的。之所以吃柿子大家都很謹慎,還是跟柿子里面含有的鞣酸有關,比如不能和高蛋白食物一起吃,容易導致腸胃不適,腹瀉嘔吐疼痛等等。

所以,雞蛋不易和凍柿子一起同食,特別是也不要多吃凍柿子。柿子在胃酸的作用下沉淀,也就是說會容易形成結石,所以,像酸奶,雞蛋,海鮮類的牛奶等食物的時候,都需要額外注意的,不是會中毒,就是形成柿結石。少量吃,或者是兩種食物錯開一定的時間,也是可以的。


