都知道土豆會(huì)發(fā)芽而且發(fā)芽的土豆是不能吃的，那么樣子長得像的紅薯發(fā)芽了是怎么回事?為什么紅薯會(huì)發(fā)芽?紅薯發(fā)芽是什么原因?是儲(chǔ)存不當(dāng)嗎還是變質(zhì)了壞了?當(dāng)然，紅薯發(fā)芽能吃嗎有毒嗎?


　　紅薯也被稱作地瓜，很受大眾的喜愛，蒸著吃煮著吃、磨成面來吃等等，吃法很多，而營養(yǎng)也是很高的，低脂肪低熱量卻富含營養(yǎng)物質(zhì)，但是吃紅薯的時(shí)候要注意一些問題，就比如紅薯發(fā)芽的問題，紅薯發(fā)芽能吃嗎有毒嗎?


　　紅薯發(fā)芽和土豆發(fā)芽不一樣，土豆發(fā)芽不能再吃了，會(huì)中毒，而紅薯發(fā)芽是沒有毒素產(chǎn)生的，把紅薯上長出的芽去掉就可以繼續(xù)吃的，不會(huì)中毒，但是營養(yǎng)上可能會(huì)有所流失，吃起來口感也沒有原來的那么好了。當(dāng)然，若是腐壞變質(zhì)的紅薯就不要吃了。