胃不好的人 吃什么可以養胃
2009-07-21 09:35:12
瀏覽量:
我們都知道飲食對于胃病患者是非常重要的,好的飲食能對胃部的恢復起到事半功倍的效果。那么胃不好的人吃什么?我們給出以下意見和建議,對于脾胃寒濕,便溏,舌苔白膩者應該少吃或是禁止吃生冷的食物,同時,不論任何人,都不要在生氣后立即進食。
推薦食療膳食:
1、糯米江米紅棗粥
糯米、江米,性甘平、無毒,入脾胃。有暖脾胃,補中益氣,縮小便的*。大棗“主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身延年。”以此二種藥食同源的原料共煮粥,經常食用,對胃寒Y效。
2、糖姜片、糖姜水:
糖姜片即超市所售成品,而且價格不高,比自己制作要省事,直接買來零食即可。
糖姜水則是將生姜切片,加紅糖共煮,胃寒疼痛不斷時,趁熱飲用Y效。
3、姜制棗豆(源自《民間驗方》):
紅棗1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內備用,每頓飯用碟盛五六個棗、姜數片、黑豆一撮,放在鍋內熱上,吃飯時吃下,數月連吃即愈。
4、茴香狗肉湯
備料:大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。
制作:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。
脾胃虛弱者應多吃溫胃散寒的食物,如胡椒、大棗、黑豆等。不但要注意胃不好的人吃什么,而且飲食要定時定量,多食清淡、少刺激性食物,謹防過酸、過甜、過咸、過苦、過辛,過熱、過涼的食物。
推薦食療膳食:
1、糯米江米紅棗粥
糯米、江米,性甘平、無毒,入脾胃。有暖脾胃,補中益氣,縮小便的*。大棗“主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身延年。”以此二種藥食同源的原料共煮粥,經常食用,對胃寒Y效。
2、糖姜片、糖姜水:
糖姜片即超市所售成品,而且價格不高,比自己制作要省事,直接買來零食即可。
糖姜水則是將生姜切片,加紅糖共煮,胃寒疼痛不斷時,趁熱飲用Y效。
3、姜制棗豆(源自《民間驗方》):
紅棗1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內備用,每頓飯用碟盛五六個棗、姜數片、黑豆一撮,放在鍋內熱上,吃飯時吃下,數月連吃即愈。
4、茴香狗肉湯
備料:大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。
制作:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。
脾胃虛弱者應多吃溫胃散寒的食物,如胡椒、大棗、黑豆等。不但要注意胃不好的人吃什么,而且飲食要定時定量,多食清淡、少刺激性食物,謹防過酸、過甜、過咸、過苦、過辛,過熱、過涼的食物。


