![米飯?jiān)趺醋鰶]有鍋巴](http://v.imgsina.com/images/zhuanti.jpg)
如果沒有鍋巴,你還是可以用其他方法煮米飯。
方法一:用電飯煲
1. 將洗凈的米放入電飯煲內(nèi)。
2. 加入適量的清水,一般情況下是以米和水的比例為1:2。
3. 按下電飯煲的開關(guān),等待煮飯程序完成。
方法二:用微波爐
1. 將洗凈的米放入微波爐容器中。
2. 加入適量的清水,一般情況下是以米和水的比例為1:2。
3. 用保鮮膜蓋住容器,留出一些空隙。
4. 將容器放入微波爐,選擇煮飯模式并設(shè)置時(shí)間。一般情況下是高火煮20-25分鐘。
5. 等待煮飯程序完成。
無論使用電飯煲還是微波爐,煮米飯時(shí)請注意控制好時(shí)間和水的比例,以免米飯煮得過干或過濕。
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4.炸制鍋巴:在鍋中倒入適量的油,燒至六七成熱。炸至兩面金黃后撈出,等油溫升高后,再復(fù)炸一次,使鍋巴更加酥脆。按照以上步驟,你就可以制作出美味可口的大米鍋巴了。
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