保存小蔥不爛的方法有多種，以下提供四種常見的方法：

　　1. 塑料瓶保存法：準備一個塑料瓶，將瓶頭去掉，然后將用不完的小蔥放進瓶子里，再加入清水。水不用加太多，沒過小蔥根須2～3厘米即可。這樣可以保持小蔥一段時間的生長，但要記得經(jīng)常換水。

　　2. 保鮮膜保存法：將吃不完的小蔥用保鮮膜包好，然后放入冰箱冷藏室保存，這樣可以保存半個月不變質(zhì)。

　　3. 冷凍保存法：將小蔥洗凈晾干水分，然后切成平時用的小段，接著再把切好的小蔥裝入餐盒中，放入冰箱冷凍室即可。這樣放一年都不會壞，而且隨用隨拿，非常方便。

　　4. 罐子保存法：找一個無水無油的罐子，把小蔥洗干凈（洗的時候放鹽進去，可以把它表面的細菌和臟東西全部清洗干凈），等到水分差不多瀝干之后，把它放入罐子中密封保存。

　　以上方法僅供參考，可以根據(jù)實際情況選擇適合自己的方法來保存小蔥。