胃不好喝什么湯養胃?天冷了胃不好煲什么湯養胃又好喝
2016-10-18 09:47:35
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胃不好喝什么湯養胃?天冷了胃不好煲什么湯養胃又好喝?秋末了馬上進入冬季了,天氣越來越冷,衣服越穿越厚,但是胃不好的朋友胃是越來越難受了,胃寒的朋友會出現腹瀉、食欲不振沒胃口等癥狀,然而胃熱的人則會出現便干便秘胃腸濕熱等癥,所以,天冷了養胃是亟需重視的問題,有人喜歡喝湯養胃,那么問題來了,冷天胃不好喝什么湯最養胃呢?
【山藥羊肉湯】
原料:山藥,羊肉,牛奶,姜,枸杞子
調料:鹽、味精各適量
做法:
1、羊肉洗凈,切成塊,山藥去皮后也切塊,備用。
2、姜切成片,枸杞子泡發好備用;
3、鍋中放入羊肉、山藥、姜片,再加入沒過食材的水,大火煮沸,轉小火慢燉至羊肉熟,加入枸杞,繼續燉至羊肉軟爛,加鹽等調料即成。
羊肉本身具有良好的溫補作用,又能夠去寒氣,所以是虛寒證的通補方。對胃寒引發的胃部不適有很好的改善作用!
【紫菜南瓜湯】
原料:老南瓜,紫菜,蝦皮,雞蛋,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:
1、先將紫菜用水泡、洗凈備用。
2、雞蛋打人碗內攪勻備用。
3、蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊備用。
4、將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘。
5、再把紫菜投入,煮10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人調料調勻即可。
功效:不僅養胃,還可以護肝補腎。南瓜有很好的養胃功效,含有豐富膳食纖維,促進胃腸蠕動,預防便秘,.清腸胃!
【白胡椒豬肚湯】
材料:豬肚,白胡椒,食鹽、料酒、味精各少許。
做法:
1、取白胡椒略打碎備用。
2、豬肚反復用鹽或生粉洗凈。把打碎的白胡椒放入豬肚內,再將首部、尾部用線扎緊。
3、鍋內加入適量清水,將豬肚放入鍋內煲兩個小時左右,慢火煲炆。
4、待湯稠肚爛時,調入適量食鹽便可。豬肚可切片狀,拌入生油和醬油供餐用。
功效:白胡椒煲豬肚具有祛寒暖胃的功效,它能輔助治療胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。對于寒冷的秋冬季很適合胃寒的朋友吃哦!
【山藥羊肉湯】
原料:山藥,羊肉,牛奶,姜,枸杞子
調料:鹽、味精各適量
做法:
1、羊肉洗凈,切成塊,山藥去皮后也切塊,備用。
2、姜切成片,枸杞子泡發好備用;
3、鍋中放入羊肉、山藥、姜片,再加入沒過食材的水,大火煮沸,轉小火慢燉至羊肉熟,加入枸杞,繼續燉至羊肉軟爛,加鹽等調料即成。
羊肉本身具有良好的溫補作用,又能夠去寒氣,所以是虛寒證的通補方。對胃寒引發的胃部不適有很好的改善作用!
【紫菜南瓜湯】
原料:老南瓜,紫菜,蝦皮,雞蛋,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:
1、先將紫菜用水泡、洗凈備用。
2、雞蛋打人碗內攪勻備用。
3、蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊備用。
4、將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘。
5、再把紫菜投入,煮10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人調料調勻即可。
功效:不僅養胃,還可以護肝補腎。南瓜有很好的養胃功效,含有豐富膳食纖維,促進胃腸蠕動,預防便秘,.清腸胃!
【白胡椒豬肚湯】
材料:豬肚,白胡椒,食鹽、料酒、味精各少許。
做法:
1、取白胡椒略打碎備用。
2、豬肚反復用鹽或生粉洗凈。把打碎的白胡椒放入豬肚內,再將首部、尾部用線扎緊。
3、鍋內加入適量清水,將豬肚放入鍋內煲兩個小時左右,慢火煲炆。
4、待湯稠肚爛時,調入適量食鹽便可。豬肚可切片狀,拌入生油和醬油供餐用。
功效:白胡椒煲豬肚具有祛寒暖胃的功效,它能輔助治療胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。對于寒冷的秋冬季很適合胃寒的朋友吃哦!


