春節過年是一家人團聚的溫馨時刻，一家人坐在一起吃團圓飯，但是春節的飲食多是油膩、肉類等居多，但是你又是否想過吃下去的是肉，傷得可是心和胃啊!過年在家吃的肉太多如何消除油膩感?節后要趕緊清腸咯!不然變胖了，回到學校或是工作崗位，大家的問候語就會變成：你胖了幾斤?豈不是很尷尬?其實不管是春節還是節后，都可以吃些這樣的食物來解油膩、清腸，快來看看!

　　一、茼蒿

　　很多人非常喜歡吃茼蒿，尤其是吃火鍋的時候最喜歡涮點茼蒿吃，感覺棒棒噠!其實茼蒿里面含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲。更重要的是茼蒿里面豐富的粗纖維有助于腸道蠕動，促進排便。

　　二、花菜

　　也叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。菜花含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K，還是含有類黃酮最多的食物之一。也是非常好的腸道垃圾清理劑，能夠阻止毒素在體內的積存，豐富的膳食纖維促進腸道蠕動，排出垃圾毒素。

　　三、土豆

　　不說土豆是埋在土里的青霉素，土豆里面更含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。春節期間飲食如果吃的肉太多或者過多油膩，春節里或是節后的飲食里面一定要多吃土豆。

　　四、茄子

　　有青皮的茄子和紫皮的茄子之分，紫皮茄子中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，具有降低膽固醇的功效，想要消除油膩一定不要忘了吃茄子。