大家都知道，蔥姜蒜是炒菜中的輔料，雖然不是主菜，但是一般都會放一些來借味兒。但是生活中也有很多人對這三樣的其中某一樣特別敏感，比如不吃姜的人能把包子餃子餡里面的姜末或者姜絲都給挑出來再吃。正常人也就不那么講究了，如果是有胃炎的朋友呢，也會特別在意，能不能吃這些辛辣刺激性調(diào)味菜呢。今天我們來聊聊萎縮性胃炎吃的菜里放點姜可以嗎?

　　其實姜跟胃之間也是千絲萬縷的連接，比如胃寒的朋友，會經(jīng)常喝姜湯暖胃，很多滋補的湯里也會放一些姜，幫助促進血液循環(huán)。萎縮性胃炎能不能吃，咱們先來看下病情本身，萎縮性胃炎主要是胃黏膜上皮和腺體萎縮，黏膜變薄等。

　　不管胃病的病因是哪種，其實都應(yīng)避免刺激損害黏膜的，姜就屬于辛辣刺激性食物，還是盡量避免食用生姜。或者是炒菜做餡用到過多的姜，另外平時的防寒保暖也一定要做到位。不僅要避免多吃姜，其他的辛辣刺激性食物也要避免的。