菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不用多說(shuō)，含鐵和纖維素較高，所以，很多胃不好的朋友吃菠菜的時(shí)候會(huì)有些顧慮。當(dāng)然也有朋友說(shuō)那我吃了菠菜感覺(jué)還助消化呢，這是為什么呢?今天我們來(lái)聊聊慢性胃炎吃菠菜有助消化嗎?

　　說(shuō)菠菜吃了助消化，是因?yàn)槌粤瞬げ撕髮?duì)胃和胰腺分泌有一定促進(jìn)幫助，提供了這些分泌能力，就會(huì)增加食欲有助于消化。本身看到一盤綠油油的菠菜，也會(huì)食欲大增的。特別是貧血的朋友，可以多食菠菜。也有朋友吃菠菜后感覺(jué)到胃部不適，那是因?yàn)椴げ死w維素較高，特別是黏膜潰瘍的情況，攝入纖維素較多的話，就會(huì)引起不適。

　　慢性胃炎的朋友可以吃菠菜，也有助于消化，特別是胃酸分泌過(guò)多的，吃點(diǎn)堿性食物可以中和胃酸，菠菜就屬于堿性食物。但是有慢性胃炎的朋友，吃菠菜的時(shí)候可以先焯一焯，去掉菠菜里面的草酸，另外炒菠菜的時(shí)候，炒的盡量熟一些即可。