筍是春天的應季食物，春筍非常的鮮美可口，很多人喜歡炒筍絲當下飯菜。也有不少朋友吃了炒筍絲后腸胃不舒服，導致腸胃炎的急性發作。今天我們就來聊聊腸胃炎吃雪菜炒筍絲要腹瀉嗎?

　　雪菜，酸菜，咸菜雖然在很多人的餐桌上出現，但是都是腌制類的。不建議經常吃，特別是慢性腸胃炎，腸胃不好的親，不要多吃。筍絲特別是干筍絲，泡發后也是很難消化的，兩種食材雪菜炒筍絲的搭配，腸胃炎是不建議吃的，如果過量食用，很容易誘發腸胃炎導致腹瀉的發生。

　　另外提醒一下，筍是含有豐富的粗纖維的食物，如果腸胃有炎癥，黏膜充血水腫或者潰瘍的情況下吃筍絲，很不容易消化，也會造成消化道出血。有腸胃炎的人盡量吃清淡一點,多吃蔬菜水果，慎食春筍。