春天好吃的野菜冒出嫩芽，有著樹上蔬菜之稱的香椿也開始吐露新芽，正是采摘好時(shí)節(jié)，香椿吃法很多，炒著吃、腌制涼拌都可以，而且香椿有這豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，味道也很誘人，很多人尤其是老年人很喜歡吃，可是吃香椿的禁忌有哪些你知道嗎?香椿怎么吃才健康你了解嗎?


　　香椿有清熱解毒之效，但是有些人是不能吃香椿的，比如糖尿病不能吃，有眼疾的人不能吃，體質(zhì)虛弱、大病初愈以及懷孕的人不能吃香椿哦。而且吃香椿有可能會(huì)過(guò)敏，所以會(huì)出現(xiàn)皮膚不適的情況，也會(huì)導(dǎo)致有過(guò)敏癥的人過(guò)敏復(fù)發(fā)，所以要做好預(yù)防，提前避免吃香椿。


　　當(dāng)然，香椿也有與之相克的食物，所以，香椿不能和這些食物一起吃的：香椿不能和菜花一起吃，會(huì)影響鈣吸收。香椿不能跟黃瓜一起吃，影響維生素C的吸收。香椿不能和牛奶一起吃，會(huì)引起腹脹腹瀉的情況。所以，香椿好吃但不能亂吃哦。