飲食禁忌:湯圓和魚一起吃過敏嗎?
2019-05-09 18:04:02
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在分享這篇文章之前,剛剛還看到有菜譜是帶魚湯圓,小編看來應(yīng)該算是黑暗料理了。湯圓是糯米制品,里面輔以干果果料等,不僅口感黏黏膩膩營養(yǎng)價(jià)值也很好,補(bǔ)脾補(bǔ)虛開胃讓很多人愛不釋口。但是也考慮到糯米粉粘性大很不好消化,同時(shí)吃其他的食物可能會(huì)有禁忌,今天我們就來聊聊湯圓和魚一起吃過敏嗎?

咱們先從營養(yǎng)成分來分析一下兩種食材,湯圓皮是糯米粉,餡一般多有油脂較高的食材,花生芝麻豆沙及各種水果餡,如果有消化不良或者三高的朋友,不宜過量攝入油分大糖分高的湯圓,不易消化。魚的種類很多,但是不管是海魚還是淡水魚,魚中富含豐富蛋白質(zhì),各種維生素和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),是體弱者進(jìn)補(bǔ)的好食材。

綜上所述,湯圓和魚一起吃是沒有沖突的,也不會(huì)引發(fā)過敏,但是需要提醒的是,魚屬于溫性食物,吃多了容易體內(nèi)蓄火,就是咱們常說的魚生火。湯圓也是不能多吃,避免造成腸胃負(fù)擔(dān)引起消化不良,只要控制好兩種食物的量,完全可以放在一起吃的。

咱們先從營養(yǎng)成分來分析一下兩種食材,湯圓皮是糯米粉,餡一般多有油脂較高的食材,花生芝麻豆沙及各種水果餡,如果有消化不良或者三高的朋友,不宜過量攝入油分大糖分高的湯圓,不易消化。魚的種類很多,但是不管是海魚還是淡水魚,魚中富含豐富蛋白質(zhì),各種維生素和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),是體弱者進(jìn)補(bǔ)的好食材。

綜上所述,湯圓和魚一起吃是沒有沖突的,也不會(huì)引發(fā)過敏,但是需要提醒的是,魚屬于溫性食物,吃多了容易體內(nèi)蓄火,就是咱們常說的魚生火。湯圓也是不能多吃,避免造成腸胃負(fù)擔(dān)引起消化不良,只要控制好兩種食物的量,完全可以放在一起吃的。


