魚(yú)干是很多人茶余飯后佐餐的小零食，魚(yú)干是優(yōu)質(zhì)鮮魚(yú)為原料高溫蒸煮烘干而成。咱們經(jīng)常接觸的有魷魚(yú)干，鮑魚(yú)干，小銀魚(yú)干等。也是屬于海產(chǎn)的珍品之一，可能營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面來(lái)講會(huì)保留鮮魚(yú)的一部分，也會(huì)隨著晾曬損失一部分。那么洋蔥可是鼎鼎有名的養(yǎng)生蔬菜皇后，今天我們就來(lái)分享洋蔥能和魚(yú)干一起吃嗎?

　　洋蔥富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，更有特殊的槲皮素和前列腺素A，有著其他食物不可替代的健康意義。魚(yú)干蛋白質(zhì)含量比較高，在兩餐之間或者充饑的時(shí)候吃點(diǎn)，可以有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還可以幫助維持體能。

　　從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，兩種食物完全可以一起吃，只是一定要把握食用量，魚(yú)干多吃不利于減肥還會(huì)額外增加飽和脂肪酸的攝入量，在腌制的食品中都有亞硝胺這種不好的物質(zhì)，而且魚(yú)干的鹽分會(huì)比較高，有慢性病的朋友不建議多吃，洋蔥一般吃多了會(huì)脹氣腹脹，所以，兩種食物少量吃完全沒(méi)有問(wèn)題。