豌豆前一段剛剛上市，為了能夠四季都吃到豌豆，也有很多朋友直接把新鮮的豌豆扒出來，放冷凍速凍后，下次再吃直接拿出化開，跟新鮮的口感幾乎是一樣的。那么豌豆如果是蒸煮，是保持了原味的清香鮮美，如果加入肉類烹飪，就會更有風(fēng)味和營養(yǎng)。今天來分享的是豌豆和牛肉能在一起吃嗎?

　　豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富有各種維生素和礦物質(zhì)及微量元素，并且豌豆里面有較多的纖維素，可以幫助通便增加糞便的體積，幫助腸道蠕動推送大便的排出。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，有暖胃補中益氣，強筋健骨的好處。而且牛肉的脂肪含量較低，健身增肌的朋友可以選擇牛肉來均衡營養(yǎng)攝入。

　　綜上所述，豌豆和牛肉的營養(yǎng)成分沒有沖突也不會相克，可以放心放在一起食用。可以用豌豆粒炒牛肉，或者燉牛肉的時候放入豌豆粒。相比之下，炒出來的口感味道更鮮美。但是不要多吃，豌豆吃多了容易脹氣，牛肉吃多了也不好消化，注意把控量，以免引起腹脹消化不良。