喝粥養胃大家都知道，可是再好的粥天天吃咱也會煩呀，特別是每天如果早晚都喝粥，一天吃兩頓，不配點其他的小菜實在是吃不下去呢。咸菜是比較開胃適合搭配粥的，但是養生的文章都在說吃咸菜多了不好，里面有亞硝酸鹽等等的，今天我們就來分享腸胃炎可以喝粥配咸菜嗎?咸菜刺激胃嗎?

　　咸菜種類很多，大多數是腌制的，也有新鮮拌出來的咸菜，咱們之前的很多養生科普的文章里面也有提到吃咸菜過多或者高鹽咸菜的地區胃病及癌變的幾率更高。長期吃咸菜不僅會對胃部有傷害，對血管也是有一定的刺激的特別是血壓和血脂的影響。

　　腸胃炎可以喝粥配咸菜嗎?咸菜刺激胃嗎?在急性腸胃炎發作期間不建議喝粥配咸菜，特別是有嘔吐或者拉肚子的癥狀，黏膜可能會存在水腫充血的情況，此時過量攝入鹽分會不利于黏膜的修復。如果是慢性腸胃不好的朋友，偶爾的吃點咸菜來佐餐也是可以的，換換口味的同時，盡量吃新鮮的現拌的素菜咸菜，吃白粥的同時配點清淡的豆芽，豆腐，綠色葉子菜等也很不錯。溫馨提醒：消化不好每日飲食加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，每天舒爽一身輕，為品質生活注入新的活力。