山參一般都在東北地區(qū)會(huì)多一些，大多數(shù)是人工栽培，也是為了迎合咱們現(xiàn)在養(yǎng)生滋補(bǔ)的市場(chǎng)需求，當(dāng)然本身山參也是藥食兩用，營養(yǎng)價(jià)值高藥用效果好的。特別是體虛需要大補(bǔ)的朋友，可以選擇燉肉或者燉湯的時(shí)候來點(diǎn)山參，幫助補(bǔ)元?dú)饪蛊�勞的。今天我們來分享的話題就是豆腐和山參一起吃是不是大補(bǔ)?山參豆腐同食禁忌。

　　山參也是外形像人形，根須比較多，很多人用來泡酒，或者燉湯的時(shí)候放點(diǎn)參須，不是整顆山參都放里面的。山參性溫比較適合陰虛體質(zhì)，特別是神經(jīng)衰弱，身體虛弱，適當(dāng)吃點(diǎn)山參可以健胃醒腦開竅，增加記憶力和抗衰老及提升免疫力。豆腐主要原料是豆類，也是幫助清熱養(yǎng)生，補(bǔ)中益氣，清潔腸胃的好食材，富含蛋白質(zhì)及各種鐵，鎂，銅，鈣，各種維生素等營養(yǎng)成分。

　　豆腐和山參一起吃是不是大補(bǔ)?山參豆腐同食禁忌。從上面的營養(yǎng)成分和價(jià)值來看，豆腐和山參沒有沖突的，兩種食材同食也不會(huì)有不良反應(yīng)和禁忌。豆腐和山參都可以作為燉肉做湯的配料，按照一定的比例放入，既能滿足人體營養(yǎng)的需求，也能滿足口感的享受，對(duì)身體全面攝入營養(yǎng)非常有益。溫馨提醒：腸胃不好的親，每日飲食加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，每天舒爽一身輕，為品質(zhì)生活注入新的活力。