
糙米可以搭配很多菜品,
1. 蔬菜炒飯:將各種蔬菜切成小塊,與糙米一起炒熟,可以添加適量的雞蛋或豆腐增加口感和營養。
2. 青椒雞塊煲仔飯:用青椒和雞肉塊一起炒熟,再倒入已經煮熟的糙米,攪拌均勻后蓋上鍋蓋燜煮一會,使米飯吸收香味。
3. 紅燒肉糙米飯:將紅燒肉和米飯一起放入電飯煲中煮熟,讓米飯吸收紅燒肉的汁液,口感更加香濃。
4. 糙米粥:將糙米煮成粥狀,可以加入一些豆類、蔬菜或魚肉等,增加口感和營養。
5. 糙米焗蔬菜:將各種蔬菜切塊,加入調味料和橄欖油拌勻,放入烤箱中焗熟,再與煮熟的糙米拌在一起食用。
6. 糙米沙拉:將糙米煮熟后,加入各種蔬菜、水果、堅果等拌勻,再加入適量的沙拉醬調味,可以做成營養豐富的沙拉。
不同的菜品可以根據個人口味和喜好進行搭配,可以根據自己的喜好選擇適合的食材。

以東北五常九色糙米為例,其由黑米、紅米、血糯米等9種谷物科學配比,浸泡后水色變深正是花青素等天然成分釋放的直觀表現。例如,七色糙米在直播中展示的浸泡實驗顯示,常溫水浸泡2小時后水色已呈淺紫色,而熱水浸泡僅30分鐘即可達到類似效果。