熬銀耳湯一般是先將銀耳泡軟，然后放入燉盅或鍋中。而冰糖和紅棗可以在熬煮過程的最后階段加入。具體的步驟如下：
1. 將銀耳用水泡軟，洗凈后切成小塊。
2. 將泡軟的銀耳放入燉盅或鍋中，加入適量的清水。
3. 開火燉煮，一般火力要調(diào)大一些，燉至水沸后改為小火燉煮30分鐘左右，直到銀耳變得透明且呈現(xiàn)出柔軟的狀態(tài)。
4. 在最后5分鐘左右的時(shí)候，將適量的冰糖和紅棗加入燉盅或鍋中，攪拌均勻。
5. 繼續(xù)小火燉煮至冰糖完全融化，紅棗變得軟糯，即可關(guān)火。
6. 將燉盅或鍋中的熬銀耳湯盛出，可以熱食或放入冰箱冷藏后食用。
注意：冰糖和紅棗可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整添加的量。
候放冰糖紅棗)
在煮銀耳湯時(shí)加入百合和蓮子的時(shí)間，主要取決于食材的預(yù)處理情況和煮湯的具體步驟。通常，蓮子在銀耳燉煮一段時(shí)間后加入，而百合則在蓮子加入后再燉煮一段時(shí)間。
