一般情況下，蒸海魚需要根據海魚的大小和厚度來確定蒸的時間。通常來說，每500克的海魚蒸3-5分鐘就可以了。具體時間也可以根據個人口感來進行調整。切記不要蒸過久，否則海魚可能會變得太干。
海魚冷凍保鮮需把握預處理、速凍、包裝、儲存、解凍五大環節。處理后可用濕毛巾包裹靜置半小時，讓魚體中心溫度降至接近0℃。速凍環節直接影響細胞結構完整性。
發布時間：2023-07-23 11:42:36
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