魚肉丸子可以搭配很多不同的菜品，以下是幾個常見的搭配：1. 番茄湯：魚肉丸子和番茄湯是一對經典的組合。番茄湯的酸甜口感可以中和丸子的味道，而且湯汁可以讓丸子更加入味。2. 蒸蔬菜：將丸子和蔬菜一起蒸，既營養又健康。可以用花菜、胡蘿卜、豌豆等蔬菜搭配食用。3. 炒蔬菜：將丸子和蔬菜一起炒，可以增加口感和營養。可以用青椒、木耳、豆腐等搭配食用。4. 燉湯：將丸子和其他材料一起燉湯，可以制作出美味的營養湯。可以用紅棗、枸杞、人參等搭配食用。總之，魚肉丸子搭配的菜品很多，可以根據自己的口味和偏好來選擇搭配。