雞肉餡餃子可以搭配以下菜品：1. 菜心炒雞絲：將菜心切成段，雞肉切成絲，翻炒即可。2. 青椒炒雞肉：將青椒切成絲，雞肉切成小塊，翻炒至熟。3. 圓白菜炒雞肉：將圓白菜切成塊，雞肉切成小塊，加入適量鹽和少許水，燉煮10分鐘左右即可。4. 豆腐煮雞肉湯：將雞肉和豆腐一起放入鍋中，加入適量水和調(diào)味料，煮至熱即可。5. 茄子炒雞肉：將茄子切成小塊，雞肉切成小塊，加入蔥姜蒜和適量鹽，翻炒至熟。
腹瀉拉肚子期間腸胃功能差，肉類食物難消化，會增加腸胃的工作量，不利于腸胃功能的恢復(fù)。特別是喝雞湯，不可以的，比較油膩，也是刺激腸胃的。等腸胃功能恢復(fù)后在慢慢吃點雞肉，清淡一點的，不要吃油炸和炒雞類的。
