新鮮栗子的儲存方法如下：

　　1. 儲存在常溫下：將新鮮的栗子儲存在室溫下，可保持其新鮮1-2天，但需避免陽光直接照射。

　　2. 儲存在冰箱中：將栗子放入塑料袋或密封盒中，放入冰箱冷藏室中，可保持其新鮮3-5天。

　　3. 冷凍法：將已剝好的栗子放在冰箱冷凍室中，可長時間保存。使用時可將其在室溫下解凍，或加熱后食用。

　　注意事項：

　　1. 栗子不宜儲存過久，因為長時間的儲存會導致其營養價值下降和口感變差。

　　2. 儲存時需保持栗子的干燥，避免潮濕。

　　3. 冷凍的栗子在解凍后口感可能會變差，建議加熱食用。