冰鮮三文魚保存的方法如下：

　　1.將三文魚放在冰箱食品區內，包在保鮮膜中，避免氣味擴散。

　　2.冷藏溫度應該在0-4℃之間，避免變質。

　　3.如果三文魚是整條的，在保存前切成小塊或切片，這樣更容易冷凍和解凍。

　　4.如果要冷凍，將三文魚放入密封的食品袋中，盡量排除袋內空氣，以免產生霜凍。放入冷凍室冷凍，溫度應該在-18℃及以下。

　　5.保存時間不宜過長，在一個月內盡快食用。

　　6.解凍前，應該先將三文魚放入冷藏室解凍，以免溫度變化過快，導致魚肉變質。解凍后應該盡快食用。