高纖維食物包括以下幾類：

　　1. 水果和蔬菜：例如蘋果、梨、草莓、藍莓、橙子、菠蘿、番茄、芹菜、胡蘿卜、豌豆、豆芽等。

　　2. 全谷類食物：例如全麥面包、燕麥、糙米、糙米飯、燕麥粥、玉米等。

　　3. 豆類：例如黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、豆腐、豆漿等。

　　4. 堅果和種子：例如杏仁、核桃、腰果、瓜子、芝麻等。

　　5. 其他食物：例如木耳、海帶、紫菜等。

　　高纖維食物可以促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘，并有助于控制血糖和膽固醇水平。