腰果帶皮的比不帶皮的貴，主要是因為腰果帶皮在采摘、加工和包裝過程中需要更多的人工和時間。帶皮的腰果需要經過一系列的處理，包括剝皮、曬干、清洗等，這些過程需要更多的人力和時間成本，因此帶皮的腰果價格相對更高。帶皮的腰果外觀更加美觀，口感更加鮮美，也可以制作出更多的美食，因此更受歡迎，價格也相應更高。