煮銀耳需要以下材料：

　　1. 銀耳干 20 克

　　2. 冰糖 20 克

　　3. 枸杞子 適量

　　4. 水 適量

　　步驟：

　　1. 銀耳用冷水浸泡 2 小時至軟化。

　　2. 冰糖和適量的水放入電飯煲內(nèi)，按下煮飯鍵煮開。

　　3. 加入泡好的銀耳和枸杞子，繼續(xù)按下煮飯鍵煮。

　　4. 等到電飯煲自動關(guān)機(jī)后，再等 5-10 分鐘讓銀耳繼續(xù)吸收糖分。

　　5. 重復(fù)以上步驟 2-4 次，直到銀耳完全軟化，而且糖汁粘稠。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 煮銀耳時不要加太多水，以免煮出的糖汁太稀。

　　2. 煮銀耳時不要用高溫，以免導(dǎo)致煮爛。

　　3. 在煮銀耳時可以加入其它材料，如枸杞子、紅棗、桂圓等，增加口感和營養(yǎng)。