清洗好的牛肚應該在冷藏室中保存，放在密封的容器中。如果需要長期保存，可以將其放在保鮮袋中，然后冰凍保存。冷藏保存的牛肚在2-3天內食用，冷凍保存的牛肚可以保存1-2個月。在食用前，要先將牛肚***解凍，并以所需的方式烹飪。
冬瓜瓤部的黏液蛋白還能保護胃黏膜，排骨膠原蛋白分解產生的明膠能潤滑消化道，對功能性消化不良引起的腹脹、食欲差有緩解效果。
發布時間：2023-05-11 06:39:17
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