制作蓮藕糯米糍的步驟如下：

　　材料：

　　蓮藕、糯米粉、糖、椰漿、芝麻

　　做法：

　　1.將糯米粉倒入碗中，加入適量的水，攪拌均勻成糯米團；

　　2.將蓮藕去皮，切成1.5厘米左右的薄片，將糯米團包在蓮藕片里，搓成圓球狀；

　　3.將蓮藕球放入鍋中，加入適量的水，用中火煮開；

　　4.將糖和椰漿放入鍋中，攪拌均勻，倒入蓮藕球的鍋中，用小火煮30分鐘左右，直到鍋中的糖漿被完全吸收；

　　5.將蓮藕球撈起，撒上芝麻即可。

　　小貼士：

　　1.糯米團要搓勻，否則煮的時候會炸開；

　　2.煮的時候火要小，否則會糊底；

　　3.糖和椰漿的比例可以自行調整，根據個人口味適量增減。