以下是快速去殼核桃的方法：

　　1. 使用橡皮槌：將核桃放在硬表面上，用橡皮槌輕輕敲打核桃殼的中心位置，然后將殼分開。

　　2. 使用夾子：將核桃放在夾子的夾口中，用力夾緊夾子，然后將殼分開。

　　3. 使用烤箱：將核桃放在烤盤上，放入預熱到180℃的烤箱中，烤5分鐘左右，取出后用廚房毛巾搓擦核桃，即可快速去掉殼。

　　4. 使用開心果夾：將核桃放在開心果夾中，將兩側夾口對準核桃殼的中心位置，用力夾緊夾子，然后將殼分開。