白蘿卜保存的方法有以下幾種：

　　1. 冷藏保存：將未切割的白蘿卜放入塑料袋中，排除空氣后封口，然后放入冰箱冷藏室保存。這樣可以延長白蘿卜的保鮮時間，通�？梢员４�1-2周。

　　2. 保存在水中：將白蘿卜切成小段或者切片后，放入水中保存。要定期更換水，保持水的清潔，并且放在陰涼處保存。這種方法可以延長白蘿卜的保鮮時間，通�？梢员４�2-3周。

　　3. 腌制保存：將白蘿卜切成適當(dāng)大小后，加入適量的鹽，攪拌均勻后放入密封容器中，放在陰涼處保存。這種方法可以延長白蘿卜的保鮮時間，通�？梢员４�1個月以上。

　　無論哪種保存方法，都需要注意以下幾點(diǎn)：

　　- 白蘿卜保存前應(yīng)該清洗干凈，去除泥土和雜質(zhì)。

　　- 保存容器需要干凈、密封，避免空氣進(jìn)入。

　　- 保存的環(huán)境要陰涼、干燥，避免陽光直射。

　　- 保存期間應(yīng)定期檢查，如發(fā)現(xiàn)有腐爛、變質(zhì)的部分，應(yīng)及時剔除。