白蘿卜是一種常見的蔬菜，可以制作成各種好吃的家常菜。以下是一份簡單的白蘿卜家常菜譜供參考：

　　1. 清燉白蘿卜湯

　　材料：白蘿卜、瘦肉、姜片、蔥段、鹽、胡椒粉

　　做法：將白蘿卜切成小塊，瘦肉切成片。將白蘿卜、瘦肉、姜片和蔥段放入鍋中，加入適量清水。大火煮沸后轉小火慢慢燉煮30分鐘左右，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

　　2. 炒白蘿卜絲

　　材料：白蘿卜、胡蘿卜、蔥姜蒜、干辣椒、鹽、糖、生抽、雞精

　　做法：將白蘿卜和胡蘿卜切成細絲，蔥姜蒜切末。鍋中熱油，加入蔥姜蒜和干辣椒炒香，然后加入白蘿卜絲和胡蘿卜絲翻炒均勻。調入適量鹽、糖、生抽和雞精炒勻即可。

　　3. 白蘿卜煮牛腩

　　材料：牛腩、白蘿卜、姜片、蔥段、料酒、鹽、糖、生抽

　　做法：將牛腩切塊，白蘿卜切塊。將牛腩放入開水中焯水，撈出備用。鍋中加入適量油，加入姜片和蔥段爆炒出香味，然后加入牛腩煸炒，加入適量料酒煮去腥味。再加入適量清水燉煮30分鐘左右。最后加入白蘿卜塊煮熟，調入適量鹽、糖和生抽即可。

　　以上是幾種簡單的白蘿卜家常菜譜，你可以根據個人口味進行調整和創新。