如果吃了沒有炒熟的豬肝，可能會導致消化不良或者食物中毒。建議立即停止食用未熟的豬肝，以防止任何可能的健康問題。

　　1. 喝大量的清水：幫助稀釋未熟豬肝中的毒素并促進排泄。

　　2. 觀察癥狀：如果出現任何不適，如腹瀉、惡心、嘔吐或腹痛等，請立即就醫。

　　3. 就醫：如果癥狀嚴重或持續時間較長，建議咨詢醫生并尋求適當的治療。

　　避免食用未熟的肉類和內臟是確保食品安全的一種重要措施。