蒸五色糙米的關(guān)鍵是控制好水量和時(shí)間，以下是一種可以嘗試的方法：

　　1. 選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的五色糙米，并將其洗凈。可以用清水浸泡30分鐘，然后用涼水沖洗至水變清澈。

　　2. 準(zhǔn)備一個(gè)寬口的蒸鍋或蒸飯器，將適量的水倒入鍋中，加熱至水沸騰。

　　3. 將洗凈的五色糙米倒入蒸鍋的蒸屜中，將蒸屜放置在沸水上，蓋好鍋蓋。

　　4. 等待蒸煮約30-40分鐘。具體時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口感進(jìn)行調(diào)整，如果想要口感更軟糯，可以延長(zhǎng)蒸煮時(shí)間。

　　5. 在蒸煮的過(guò)程中，可以選擇加入一些調(diào)味料，如鹽或淡鹽水，以增添米飯的風(fēng)味。

　　6. 關(guān)火后，不要立即打開(kāi)鍋蓋，讓蒸煮出的熱氣在鍋中停留幾分鐘，這樣可以保持米飯的濕潤(rùn)口感。

　　7. 打開(kāi)鍋蓋時(shí)，用鏟子輕輕翻動(dòng)一下米飯，使其均勻受熱。

　　8. 將蒸好的五色糙米用鏟子或筷子翻拌均勻，讓米飯的味道更加均勻。

　　蒸好的五色糙米可以作為主食搭配蔬菜、肉類(lèi)或其他配料食用，也可以作為壽司飯、糙米飯團(tuán)的原料。根據(jù)個(gè)人口味，可以根據(jù)需要加入適量調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。