豆?jié){中含有膳食纖維嗎?過(guò)濾和不過(guò)濾區(qū)別老大了,一次給它整明白!
2021-11-03 17:52:27
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豆?jié){是富含膳食纖維的,尤其是全豆豆?jié){里面更多
1、豆類的膳食纖維含量很豐富,打成豆?jié){其實(shí)是不會(huì)影響膳食纖維的量,只是膳食纖維被打碎切割成小的,但是不會(huì)流失,還是存在的。特別是沒(méi)有過(guò)濾的豆?jié){,也就是里面有渣的那種。如果是過(guò)濾過(guò)的豆?jié){,可能剩下的膳食纖維就很少了。
2、所以,咱不能為了口感就去除膳食纖維,可以用豆?jié){機(jī)或者料理機(jī),破壁機(jī)等把顆粒打的更碎,搭配小米,玉米,核桃,花生等等配料。這樣的營(yíng)養(yǎng)吸收就更全面了,特別是平時(shí)吃飯很精細(xì)多肉少菜的朋友,喝全豆豆?jié){可以緩解便秘,對(duì)膽固醇的減少,血壓血脂都有幫助。
為了均衡飲食結(jié)構(gòu),就要適當(dāng)增加膳食纖維,也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維,來(lái)給腸道內(nèi)益生菌提供營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)其生長(zhǎng)繁殖,從而增加大便的濕度和保水性,也會(huì)讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖,良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便,人更輕松。


