肉松炒好的標(biāo)準(zhǔn)可以根據(jù)個(gè)人口味來定，但炒好的肉松應(yīng)該具有以下特點(diǎn)：

　　1. 顏色金黃：在炒制過程中，肉松表面應(yīng)該炒至金黃色，這樣能夠使肉松更加香脆。

　　2. 香味濃郁：炒制的過程中，可以加入適量的調(diào)味料和香料，如醬油、鹽、胡椒粉、五香粉等，使肉松具有濃郁的香味。

　　3. 口感酥脆：炒制后的肉松應(yīng)該具有酥脆的口感，不宜過硬或過干。

　　4. 均勻分散：炒制時(shí)應(yīng)將肉松均勻分散在鍋底，并不斷翻炒，以保證炒制均勻。

　　5. 油分適中：炒制時(shí)應(yīng)控制油分的使用，避免過多的油脂，同時(shí)也避免過少油分導(dǎo)致肉松過干。

　　以上是一般認(rèn)為炒好的肉松應(yīng)具備的特點(diǎn)，可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整炒制的方法和調(diào)料的使用。