龍蝦被認為是一種奢侈食物，價格較高，主要有以下幾個原因：
1. 供應鏈的成本：龍蝦通常生長在深�；蛘叩粗校稉瞥杀据^高。由于龍蝦容易死亡，運輸過程需要保持濕潤，增加了運輸成本。
2. 龍蝦的繁殖周期較長：龍蝦需要幾年的時間才能達到商業價值大小，因此它們的繁殖周期較長，這也使得它們的價格較高。
3. 食用方式的限制：龍蝦的食用方式相對較為繁瑣，需要進行煮熟或者烹飪。相比之下，一些其他海鮮如蝦、蟹等可以通過簡單的烹飪方式進行食用。這使得龍蝦相對不那么方便和容易享用。
至于是否好吃，這是個人口味的問題，不同人對龍蝦的喜愛程度有所不同。有些人認為龍蝦的肉質甜美鮮嫩，而有些人可能不太喜歡其口感或者對其過程不感興趣。是否認為龍蝦好吃也是因人而異的。
-如果希望豬肚更加適口，顏色更白且看起來豐厚飽滿，可以將煮好的豬肚放入足量的冷水中浸泡2-3小時，讓豬肚充分吸收水分而脹大。按照以上步驟和技巧煮制鮮豬肚，可以使豬肚既好吃又不老，成為餐桌上的美味佳肴。
