補脾胃又養肝護肝的食物有很多，主要包括以下幾類：

　　1. 蔬菜類：如胡蘿卜、西紅柿、冬瓜等。

　　2. 水果類：

　　 葡萄：為秋季養肝佳品，也可食用葡萄干。

　　 柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　 大棗：有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。也可選擇干棗，如紅棗。

　　 獼猴桃：富含vc，有補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。

　　3. 干果類：如核桃、栗子等。

　　4. 谷物類：如紅豆、薏米粥、糯米、黑米、高粱等。

　　5. 肉類：如牛肉、豬肚等。羊肝、豬肝等動物肝臟也有養肝作用，但需適量食用。

　　6. 魚類：如鱸魚、鯽魚等。也可選擇帶魚，它富含營養，清蒸新鮮帶魚蒸出的油可治療肝炎。

　　7. 豆制品和蛋類：富含蛋白質，可修復受損肝。

　　8. 菌類：如香菇等，含菌類多糖，常食可提高機體抗病能力。

　　9. 其他：如甲魚，有滋陰清熱軟堅散結作用，是肝炎肝硬化患者的膳食。但需注意其脂肪含量高，急性肝炎患者不宜食用。還有苦瓜，生食性寒，可去火。

　　還有一些食物如綠豆、蜂蜜、王漿等也有養肝護肝作用。但雖然以上食物有補脾胃、養肝護肝的作用，但仍需根據個人體質和實際情況適量食用。如有任何健康問題，建議咨詢專業醫生或營養師。