有幾種菜系被廣泛認為對消化系統有益，同時也能養腸胃，包括以下幾種：

　　1. 清淡菜系：如清淡的素食菜系或清湯菜系，少油少鹽，易于消化，對于有消化問題的人來說是很好的選擇。

　　2. 蒸菜系：蒸菜相對于油炸和煎炒等烹飪方法更健康，蒸熟的食物保持了大部分的營養價值，而且易于消化。

　　3. 湯類菜系：湯類菜系一般都是由清湯或者高湯烹制，這些湯汁含有豐富的營養物質，同時也有助于消化。

　　4. 粥類菜系：粥類菜系以米或者雜糧為主要成分，煮熟后能夠很好地滋養腸胃，是一種很好的養胃食物。

　　5. 日本料理：日本料理以海鮮、壽司、生魚片等為主，這些食物通常都是生或者經過輕微加工的，易于消化。

　　選擇清淡、蒸煮、湯煮的菜肴，避免油膩、辛辣和加工食品，有助于消化和養腸胃。個人的飲食習慣和身體狀況也會影響選擇適合的菜系。建議根據個人情況，結合飲食均衡和多樣化的原則，選擇適合自己的菜系。