胃不好時，可以選擇一些容易消化的蔬菜，如：

　　1. 西紅柿：富含維生素C和纖維素，對胃黏膜有保護作用。

　　2. 南瓜：含有豐富的膳食纖維和維生素A，有助于調節胃腸道功能。

　　3. 青菜：如菠菜、小白菜等綠葉蔬菜，富含維生素C和纖維素，有助于消化和護胃。

　　4. 胡蘿卜：富含胡蘿卜素和纖維素，有利于促進胃部蠕動。

　　5. 黃瓜：易于消化，含有豐富的水分和纖維素，有助于清熱解毒和潤腸通便。

　　可以選擇煮熟、蒸煮或燉煮的方式來烹飪蔬菜，以增加其易消化性。對于胃不好的人群來說，建議適量食用，避免過度食用蔬菜，以免刺激胃部。在醫生的指導下選擇適合自己的蔬菜菜品。