腸胃炎適合吃一些溫和的蔬菜水果，

　　1. 蔬菜：熟菜、胡蘿卜、南瓜、黃瓜、土豆、番茄等。這些蔬菜都比較容易消化，不會給胃腸帶來負擔。

　　2. 水果：煮熟的蘋果、梨、香蕉、桃子等都是適合消化系統不好的人食用的水果。可以選擇將水果煮熟或做成果泥，這樣可以減少對胃腸的刺激。

　　需要避免的蔬菜和水果包括：

　　1. 生的蔬菜：生的蔬菜一般比較難以消化，對腸胃負擔較重。所以建議在腸胃炎發作時避免生吃蔬菜。

　　2. 酸性水果：柑橘類水果、檸檬等酸性水果可能對胃腸有刺激作用，應避免食用。

　　根據個體情況，還應咨詢醫生或營養師的意見，以獲取更加具體的建議。