纖維素是一種不可溶性的植物纖維，可以幫助促進消化系統的健康，控制體重，降低膽固醇，預防心臟疾病等。以下是一些富含纖維素的蔬菜水果：

　　蔬菜：

　　1. 芹菜：芹菜是一種低卡路里的蔬菜，富含纖維素和水分。它可以生吃或用于烹飪。

　　2. 菠菜：菠菜是一種營養豐富的蔬菜，富含纖維素、維生素和礦物質。

　　3. 西蘭花：西蘭花是一種富含纖維素、維生素C和葉酸的蔬菜。

　　4. 胡蘿卜：胡蘿卜是一種富含纖維素、維生素A和胡蘿卜素的蔬菜。

　　5. 萵苣：萵苣是一種富含纖維素和水分的蔬菜，適合做沙拉。

　　水果：

　　1. 蘋果：蘋果是一種富含纖維素的水果，可以幫助促進消化系統的健康。

　　2. 香蕉：香蕉是一種富含纖維素的水果，也含有鉀和維生素C。

　　3. 橙子：橙子是一種富含纖維素、維生素C和抗氧化劑的水果。

　　4. 草莓：草莓是一種富含纖維素和維生素C的水果，含有較低的糖分。

　　5. 梨：梨含有豐富的纖維素和水分，有助于促進腸道健康。

　　以上只是一些常見的纖維素豐富的蔬菜水果，還有很多其他種類的蔬菜水果也富含纖維素，可以適量地加入日常飲食中。