老年人適合吃葉黃素豐富的食物或補充葉黃素。葉黃素是一種天然的營養素，屬于類胡蘿卜素的一種。它是眼睛黃斑區域的重要成分，有助于保護眼睛免受自由基損害，預防眼部疾病。

　　一些富含葉黃素的食物包括：

　　1. 綠葉蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍、油菜等。

　　2. 黃色或橙色的水果和蔬菜，如玉米、南瓜、胡蘿卜等。

　　3. 蛋黃，蛋黃中含有豐富的葉黃素。

　　4. 番茄，尤其是煮熟的番茄，其中的葉黃素含量更高。

　　如果老年人無法通過飲食攝入足夠的葉黃素，可以考慮補充葉黃素的健康食品或保健品。在使用任何保健品前，咨詢醫生或專業營養師的建議。