俄羅斯北極海參（Russian Arctic Sea Cucumber）是一種常見的海洋生物，主要分布在俄羅斯北極海域。它們的外形呈長(zhǎng)條狀，表面有許多細(xì)小的刺狀突起。

　　俄羅斯北極海參的肉質(zhì)鮮嫩，口感豐富，味道鮮美。它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，尤其是膠原蛋白的含量較高，對(duì)皮膚的美容保健有一定的效果。

　　俄羅斯北極海參在烹飪中常被用于制作海參湯、海參炒飯等菜肴。它們可以根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行不同的烹調(diào)方式，如燉、煮、炒等。烹飪時(shí)要注意控制火候，不宜過度煮熟，以保持海參的鮮嫩口感。

　　俄羅斯北極海參是一種美味且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的海產(chǎn)品，受到許多人的喜愛。但由于其產(chǎn)量較少且采集不易，價(jià)格相對(duì)較高，一般屬于高檔海鮮類食品。