健身增肌的原理是利用定期的重量訓練和飲食調節，促進肌肉纖維增加，以獲得更強壯、健康和美好的身體。通過逐漸增加負荷和訓練次數，提高肌肉適應能力，刺激肌肉增長。飲食方面需要保證攝入足夠的蛋白質和碳水化合物，以提供營養和能量支持肌肉生長。此外，充足的休息和睡眠也對健身增肌非常重要。