
1. 補益氣血:人參是中藥材中的重要補益品,可以提高身體的免疫力,增強體質(zhì),同時還能改善氣血不足的情況。
2. 去除濕氣:冬瓜可以清熱解暑,去濕排毒,搭配排骨一起煲湯,能夠清熱解毒,幫助人體去除濕氣。
3. 補鈣強骨:排骨是富含鈣質(zhì)的食材,能夠幫助人體的骨骼、牙齒等組織健康生長發(fā)育,是非常好的補鈣食材。
4. 調(diào)節(jié)腸胃:人參對于腸胃的保健作用也是非常顯著的,能夠改善腸胃消化不良、胃炎等問題,同時冬瓜也具有促進消化的作用,排骨則能補充人體所需營養(yǎng),三者搭配一起,能夠起到良好的腸胃調(diào)理作用。

2.香料增香:八角得放個一兩顆,它那獨特的香味能讓羊肉的味道更醇厚;桂皮來一小塊,能提升整體的香氣,讓燉菜的味道更有層次感;還有香葉,放個兩三片,能去除羊肉的腥味,增添一種清新的香氣。
