白蘿卜和蘿卜籽都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，常常用來(lái)煮湯或煮水。以下是它們煮水的功效：

　　1. 幫助消化：白蘿卜和蘿卜籽都含有豐富的纖維素，可以幫助消化。飲用煮水后的白蘿卜和蘿卜籽，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解消化不良、胃脹等問(wèn)題。

　　2. 改善腸道健康：煮水的白蘿卜和蘿卜籽中含有多種活性成分，具有良好的抗菌作用，可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，預(yù)防腸道疾病。

　　3. 降低血壓：白蘿卜和蘿卜籽中含有多種對(duì)血管有益的物質(zhì)，煮水后飲用可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓。

　　4. 增強(qiáng)免疫力：煮水的白蘿卜和蘿卜籽中含有多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，可以增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病。

　　白蘿卜和蘿卜籽都具有辣味，可能會(huì)影響部分人的口感。如果無(wú)法接受可以考慮加入一些其他的配料來(lái)調(diào)味。由于蘿卜籽中含有草酸，所以不宜過(guò)量飲用。