不加糖的銀耳湯熱量相對較低，多數情況下熱量是在添加糖分后增加的。銀耳本身的熱量含量并不高，大約為每100克19卡。而在制作銀耳湯時可能會加入其它材料如紅棗、蓮子等，這些材料的熱量會增加整道湯的熱量。如果想要控制熱量，可以選擇不加糖或者少量添加，同時搭配其他低熱量的食物。