干海帶泡不開可能是以下幾個原因：

　　1. 浸泡時間不夠長。干海帶的質(zhì)地比較硬，需要較長時間的泡水才能充分膨脹。

　　2. 水溫太低。泡干海帶用的水溫一般需要較高，若水溫過低則會影響海帶的膨脹。

　　3. 干海帶質(zhì)量問題。有些干海帶在加工或保存過程中可能出現(xiàn)質(zhì)量問題，導致無法充分膨脹。

　　解決方法：

　　1. 將干海帶浸泡在溫水中，泡時間需要較長，建議至少泡4個小時以上。

　　2. 水溫調(diào)整到較高，建議水溫控制在50℃左右。

　　3. 如果以上方法仍無法解決，建議更換其他品牌或質(zhì)量更好的干海帶。