材料：

　　- 2 杯玉米面

　　- 1 杯白面

　　- 1/2 杯溫水

　　- 2-3 湯匙油

　　步驟：

　　1. 將玉米面和白面混合在一起，倒入碗中。

　　2. 加入溫水，用筷子攪拌成面團(tuán)。

　　3. 將面團(tuán)放在平臺(tái)上，揉搓 5-10 分鐘，直到面團(tuán)順滑、柔軟。

　　4. 把面團(tuán)包上保鮮膜，讓它靜置 30 分鐘。

　　5. 把面團(tuán)分成 4-6 份，每份搟成 2-3 毫米厚的薄片。

　　6. 用刀將薄片切成 1-2 毫米寬的面條。

　　7. 把面條撒在干燥的表面上，用筷子撥散，防止粘連。

　　8. 把水煮開(kāi)，加入少量鹽和油，將面條放入水中，煮 3-5 分鐘，直到熟透。

　　9. 將面條撈出，瀝干水分，可以配以自己喜歡的調(diào)料食用。