雪梨銀耳湯可以冷凍保存。將煮好的雪梨銀耳湯放入密封容器中，確保湯完全冷卻后，放入冷凍室冷凍。在冷凍期間，湯會(huì)結(jié)成堅(jiān)硬的冰塊狀。要食用時(shí)，將其轉(zhuǎn)移到冷藏室解凍，然后加熱即可食用。冷凍的雪梨銀耳湯可以保存幾個(gè)月。但冷凍和解凍過(guò)程可能會(huì)導(dǎo)致湯的質(zhì)地和口感發(fā)生變化，因此冷凍后的湯可能與新鮮煮好的湯有所不同。